TORTA all'acqua

Ingredienti:
2 uova
150 gr di zucchero
250 g di farina 00
100 gr di olio di germe di mais
130 gr di acqua
4 mele
1 bustina di lievito per dolci

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere a filo l’olio e poi l’acqua. Unire al composto la farina a pioggia e continuare ad amalgamare il tutto. Aggiungere la bustina di lievito e le mele.

Infornare il in una teglia con carta forno a 180° (forno preriscaldato) per 40 minuti o finchè con la prova dello stuzzicadente il dolce non risulterà pronto. Lasciar intiepidire prima di mangiare.


Altre ricette di dolci senza lattosio:

MUFFIN	TORTA AL RHUM