PERE e MELE cotte

Ingredienti:
mele golden
pera
uvetta
pinoli
miele
cannella
arancio o limone

Scegliere delle mele un pò grosse, sbucciare e togliere il torsolo scavando l'interno. Posare le mele in una pentola con coperchio (pyrex - ghisa) Mettere nella cavità ottenuta l'uvetta,i pinoli e il miele o lo zucchero di canna per ultimo il succo d'arancia spremuto. Cuocere a fuoco medio finchè la frutta non sarà della consistenza desiderata.