TORTA di mele e cannella

 Ingredienti:
farina 150 gr
burro di soia 50 gr
1 uovo
zucchero a velo 50 gr
4 mele
1/2 bustina di lievito per dolci
cannella
latte di riso
1 pizzico di sale

Unire il burro con lo zucchero, poi aggiungere la farina e l'uovo, impastare.

Aggiungere le mele a cubeti e il lievito in polvere con un goccio di latte di riso per ammorbidire.

Infornare a 180° per 40 min