CROCCHETTE di sedano rapa

Ingredienti:
1 sedano rapa
1 pomodoro secco sott'olio
1 spicchio d'aglio
parmigiano
pangrattato
semi di sesamo
semi di papavero
sale
pepe

Sbucciate il sedano rapa e cucinatelo al vapore finché sarà morbido, quindi frullatelo con l'aglio, il pomodoro e il parmigiano, unite il pangrattato finché l'impasto risulterà  abbastanza denso da essere manipolato, ma non mettetene troppo verranno dure, io ne ho messi circa 2 cucchiai. Passate le polpette nel mix di pangrattato e semi di sesamo e di papavero e infornate in forno già caldo a 200°C per 20 minuti circa, girate le polpette a metà cottura.