VERDURE miste e besciamella

Ingredienti: verdure a piacere precedentemente bollite o cotte al vapore, besciamella.
Per la besciamella: 1 litro di latte, 100 grammi di farina 100 di burro o olio quanto basta per fare la palletta -che si chiama roux- noce moscata, sale, parmigiano.
Qui un aiuto a chi non sa fare la besciamella