RAVIOLI di maiale al vapore

Per c.ca 22 ravioli:
200 gr. di farina
un cucchiaio d'olio,
acqua quanto serve per l'impasto.
Per il ripieno ho usato
2 carote
1 indivia belga
3 scalogni
3 cucchiai di salsa di soia
olio quanto basta.
Usate le foglie di verza sulla base della pentola a vapore per dividere tra di loro i ravioli.







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